セルモグループ セルモ

人生の大切なステージにたつお二人の夢の空間をプロデュース

セントクレアヒルズ　冠婚部　支配人 奥村 悠輔さん

天空の森セントクレアヒルズにお越しになる皆さまも”幸せ”をお届けいたします

まるで空にあるような結婚式場で最愛の1日を

• 大分の街を一望する絶好のロケーション

  天空の森セントクレアヒルズでは、大分県内で最も空に近い「丘の上の大聖堂」で他では体験することのできない特別な時間をお過ごしいただけます。アクセスの良い市街地にありながら、静けさと豊かな自然に恵まれ、海まで見渡せる最高のロケーションが大きな特徴のひとつです。

• 特別感が際立つ「非日常」の体験

  日常を離れた特別な空間で主役のお2人はもちろん、ゲストの皆様にも特別感を味わっていただくことができるセレモニーをご提案しております。人生の節目となる大切な1日ですので、それぞれのご希望に沿った挙式のお手伝いができれば光栄でございます。

思わずゲストも笑顔になる「最高の1皿」を

• シェフ自らが厳選する大分の食材を使ったおもてなし

  提供するお料理はゲストへの一番のおもてなしになると考えています。
  地産地消を推奨しており、シェフが厳選した大分の新鮮な食材をこだわりの調理法で仕上げています。また、お2人のリクエストを組み込んだオリジナルメニューは、広くご好評をいただいている人気演出のひとつです。

• セントクレアヒルズだからこその料理の魅力

  提供する料理は、1枚1枚のお皿の上での季節感や彩りを大切にしています。20種類以上の野菜やたくさんのハーブを使用した料理は、味だけでなく見た目もおいしい仕上がりになっています。また、新鮮な食材の旨味を引き立てる独自の手法を用いた魚料理も、セントクレアヒルズならではの自慢の一品です。肉料理では、ドライエイジングなどこだわりの調理法を常に追求しています。また、料理を最高の状態で楽しんでいただけるよう、温かい食器や美しいカトラリーをご用意して、ゲストの皆様をお迎えいたします。

• 演出や提供の面における大切なこだわり

  提供のタイミングなど、一見細かいような目配りや気配り、心配りにも細心の注意を払っているので、記憶に残る1日を安心してお過ごしいただけます。ベストなタイミングで提供されるお料理は、晴れの日のご歓談をさらに彩ります。

「心からのおもてなし」を訪れるすべての方へ

• セントクレアヒルズでは、お客様1人ひとりにご満足していただくために事前のヒアリングを大切にしています。お2人の出会いや馴れ初め、これからの夢、ご家族のこと、お友達のことなども含めて結婚式に向けたお2人の想いをお伺いしています。そうすることで我々も一緒になって、理想のおもてなしについて考えることができると考えているからです。そうしてお2人の想いを一番大切にしながらも、理想を上回るウェディングを叶えるお手伝いができるよう、スタッフ一同心からのおもてなしでお出迎えいたします。
  セントクレアヒルズを訪れるすべての皆様に「至福の時間」をお過ごしいただけるよう、いつでも真心を込めたサービスの提供を心がけています。